Yağlı et
750 g
havuç
250 g
soğan
1 parça
Yardımcı malzemeler Tatlı erişte sosu uygun miktarda soya sosu uygun miktarda şeker Ev yapımı baharatlı erişte sosu nasıl yapılır 1 Yıkamak için daha fazla yağlı ve daha az yağlı et seçin 2 Malzemelerin hazırlanması, havuç, soğan, tatlı şehriye sosu, soya sosu, biber, şeker, sarımsak, 3 Eti küçük parçalar halinde kesin, havuçları küçük parçalar halinde doğrayın ve soğanları doğrayın. 4 Yağı sıcak bir tavaya dökün, şekeri ekleyin ve yavaşça kızartın 5 Sarımsı kırmızı olana kadar karıştırarak kızartılmış beyaz şeker 6 Doğranmış eti koyun ve orta ateşte kızartın 7 Yaklaşık 3 dakika karıştırın, karabiber ekleyin ve karıştırın 8 Etin nemi kuruyana kadar karıştırarak kavurun.Yağ çıkınca kırmızı biber sosu koyun ve karıştırın 9 Sürekli karıştırın, yaklaşık 10 dakika kızartın, soya fasulyesi ezmesini ve tatlı erişte ezmesini koyun ve kızartmaya devam edin 10 Bu sırada yavaş ateşte yaklaşık 15 dakika karıştırın, içindeki renk koyulaşır, ardından sarımsak ekleyip kızartın 11 Doğranmış havuçları koyun ve soğanla birlikte yaklaşık 5 dakika karıştırın 12 Biber eriştesini, ev yapımı tavuk bulyonunu ve tadınıza göre ekleyebileceğiniz tuzu koyun çünkü soya fasulyesi ezmesi ve tatlı erişte ezmesi tuzludur, karıştırmaya devam edin, aksi takdirde macun tadı etkiler 13 Yaklaşık 5 dakika kızartın, susam ekleyin ve kızartmaya devam edin 14 Artık sosun kokusunu alabiliyorsunuz, sıcağı kapatabiliyorsunuz, 15 Son olarak, kase tamamlanır, soğutulabilir ve bir bardağa doldurulabilir veya buzdolabına konulabilir