un
200 g
Beyaz susam
10 g
Kara Susam
10 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, maya, maya Susamlı kek nasıl yapılır 1 Bir hamur oluşturmak için una ılık su ve maya tozu ekleyin, boyutu ikiye katlamak için mayalayın ve bir kenara koyun (ancak sertleşince) 2 Daha sonra kullanmak için az miktarda kuru un ve siyah-beyaz susam tohumlarını çıkarın. 3 Fermente hamuru gerektiği gibi küçük dozlara bölün 4 Her iki tarafına siyah susam ve beyaz susam daldırın ve küçük yuvarlak kekler halinde yuvarlamak için oklava kullanın. 5 Tavanın altını bir kat yağ ile kaplayın ve hamurun içine koyun. 6 Bir tarafı kızarana kadar orta ila düşük ısıda pişirin 7 Ters çevirin ve her iki taraf kızarana kadar pişirin 8 porsiyon