Crucian Tofu Çorbası - Yemeği
Crucian sazanı iki parça yemek, 300 gram tofu yemek, tuz, uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber, az miktarda yemeklik şarap, az miktarda su, uygun miktarda zencefil, yeşil soğan, uygun miktarda
1. İki havuz sazanının pullarını ve iç organlarını çıkarın.
2. Yeşil soğan ve zencefili yıkayın, doğrayın ve kenara koyun.
3. Tofu kesin
4. Zencefili marine edin ve balıkları çıkarmak için 15 dakika şarap pişirin.
5. Tencereye doğru miktarda yağı koyun, sazanı ısıtın ve kavurun.
6. Bir tarafı kızartın, ters çevirin, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
7. Tencereye uygun miktarda kaynar su ekleyin.
8. Kaynattıktan sonra soya peyniri koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin, tadına göre biber ve tuz ekleyin.
9. Son olarak, lezzeti arttırmak için biraz yeşil soğan serpin.
10. Pişirildiğinde tadı lezzetlidir.
Kişniş Köfte Çorbası
Sonraki
