1. Dondurulmuş sarı şeftalilerin buzunu çözün (kalın etli, sarımsı, çok olgun ve lezzetli olanları seçin)
2. Temizleyin, boşaltın ve bir kenara koyun
3. Tencereye iki kase su koyun
4. Donmuş şeftalileri koyun ve su bittikten sonra şeftalileri dondurun.
5. Eski şekeri koyun, kaya şekerini evde de yiyebilirsiniz, eski şekerin tatlı ve yağlı olmadığını düşünüyorum.
6. Yüksek ısıyı kısık ateşe getirin ve 5 dakika ile 10 dakika arasında pişirin
7. Kaynattıktan sonra üç dakika pişirin, sıcakken yiyebilirsiniz.Yemekten önce soğuk tutup buzdolabında saklamak en iyisidir, yiyemiyorsanız hava geçirmez bir kavanoza koyun.İstediğiniz kadar yemek en iyisidir.
8. Evde kendin yap, temiz ve hijyenik