Malzemeler
Bighead sazan kuyruğu
800 g
Soya fasulyesi lor
40 ml
Aksesuarlar 30 ml yağ, 3 gr soya sosu, 30 gr darı biberi, 2 zencefil, 8 gr sarımsak, 15 gr frenk soğanı, 2 kök, pişirme şarabı, 30 ml hafif soya sosu, 20 ml balzamik sirke, 10 ml, on üç tütsü 1 gr
Kızarmış balık kuyrukları uygulaması 1 Taze büyükbaş sazan kuyruğu, pulları çıkarın ve yıkayın.
2 Her iki tarafı bir bıçakla birleştirin, her iki tarafı da pişirme şarabı ile silin, zencefil serpin ve 30 dakika marine edin.
3 Soya fasulyesi kabuklarını soğuk suda bekletin.
4 Her türlü malzeme, yedek bıçağı değiştirin.
5 Tencereye yemeklik yağ dökün, biraz tuz ekleyin ve% 70 ısınana kadar kaynatın.
6 Marine edilmiş balık kuyruklarını ekleyin.
7 Her iki tarafı da kızarana kadar orta-kısık ateşte kızartın.
8 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabını tencerenin yan tarafına dökün.
9 Zencefil, sarımsak ve darı biberiyle kızartın.
10 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve kavurun.
11 Uygun miktarda sıcak su ekleyin.
12 Kaynatın ve hafif soya sosu ekleyin.
13 Orta ve kısık ateşe düşürün ve 20 dakika pişirin.
14 Islatılmış ve yıkanmış yağlı soya peyniri ekleyin.
1510 dakika daha pişirin ve tuz ekleyin.
16 On üç tütsü ekleyin.
17 Tazelemek için balzamik sirke dökün.
182 dakika sonra yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
19 Bitmiş ürün çizimi.
20 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Taro Gevrek
-
- Altın ve gümüş lif kabağı fincan
-
- Mangolu yoğurt
-
- Fasulye tendonlu tavada kızartılmış sebzeler
-
- Kurutulmuş hardal yeşillikleri ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Ginkgo küçük köfte pişirdi
-
- Hızlı el pirinç eriştesi
-
- Kızarmış Bin Sayfa Tofu
-
- Tavada kızartılmış Bao Luo Noodle
-
- Acı ve Ekşi Domuz Dili
-
- Sebzeli Kimchi
-
- Taze Sıkılmış Sidney Suyu
