Rezene Yumurta Vejetaryen Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- Rezene 200 g
- Yumurta 3
- tuz 5 g
- Orta toz 200 g
- Shimizu 100 gram
- Maya 5 g
- sirke Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- beceri Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Doldurmayı hazırlayın, rezeneyi temizleyin, yıkayın ve suyu kontrol edin;
-
Rezene ve yumurtaları ayrı ayrı doğrayın, birer birer kaseye koyun, ardından önce yağı ekleyin, ardından tuz ekleyip çörekler hazır olduktan sonra iyice karıştırın.
-
3 Hamur bittikten sonra jizi'yi çekip çıkarın.
-
4 Sardıktan sonra 15 dakika mayalanmaya bırakın, ardından bir güveçte 10 dakika buharda pişirin. Kapağı buharlamadan hemen sonra çıkarmayın, tencereyi çıkarmadan önce 5 dakika soğuması gerekir.
-
Bitmiş ürün, bir süre kurumasını bekleyin ve yemeden önce sirkeye batırın.
