Acı kabak
1
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, beyaz şarap Acı kabak omlet uygulaması 1 Acı kabak 1 yıkayın; 22 yumurta; 3 Acı kabak sapını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin; 4 Tuz, karabiber ve birkaç damla beyaz şarap ekleyip iyice karıştırın; 5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra yumurta karışımını ekleyin; 6 Altın sarısı olana kadar iki taraftan kızartın ve ateşi kapatın, birkaç parçaya bölün. 7 Süslemek için üstüne küçük bir domates koyun.