sazan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, kuru kırmızı biber, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak ve sarımsak Su teresi sazan nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin 2 Gece marine edilmiş sazan 3 dilimlenmiş zencefil 4 sarımsak ezilmiş 5 Tavaya yağ koyun 6 Yağ sıcakken sazanı her iki tarafına koyun ve sarıyı kızartın ve 7 Tencereye yağı koyun ve kuru biberi dökün 8 Sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Dilimlenmiş zencefile dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın. 10 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 11 Kızartılmış sazanın içine dökün ve kaynatmak için biraz sıcak su ekleyin 12 Suyu kavurduktan sonra yeşil soğanları ekleyin ve tencereye başlamak için balığı birkaç kez çevirin.