Düşük toz
50 gram
Süt
50 ml
bitter çikolata
50 gram
Aksesuarlar: 2 yumurta sarısı, 15 gram mısır nişastası, 10 gram kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı zeytinyağı, 15ml kakao tozu, 1 yemek kaşığı yumurta akı, 2 parça şeker, 30 gram beyaz sirke Çikolatalı kek tarifi 1 A: 2 yumurta sarısı, 15 gram şeker, az toz, 50 gram mısır unu, 10 gram kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı süt, 50 ml, 1 yemek kaşığı (15 ml) zeytinyağı, bitter çikolata (veya sütlü çikolata), 50 gram kakao tozu 1 Yemek kasigi B: 2 yumurta akı, 30 gram şeker, birkaç damla beyaz sirke. Çikolatayı süte kırın, çikolata eriyene kadar su üzerinde ısıtın; 215 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın; 3 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın; 4 Zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın; 5 Tüm tozları eleyin ve iyice karıştırın; 6 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve şekeri üç kez ekleyin ve ardından sert köpürene kadar çırpın; 7 Yumurta beyazlarının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını dökün ve iyice karıştırın; 8 Karışık kek hamurunu kalıba dökün ve büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez sallayın. 9 Pişirme: 180 derece, orta ve alt kat için 40-45 dakika.