domates
80 g
Buğday unu
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil Domates ve yumurta çorbası uygulaması 1 ve iyi buğday unu ayık. 2 Domatesleri parçalara ayırın. 3 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, yeşil soğan ve zencefili tavada karıştırın ve tavada domatesleri karıştırın. 4 Uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin. 5 Erişte, erişte haline getirilir ve dilimler halinde açılır. 6 Tencere kaynadıktan sonra erişteleri gerin, küçük parçalara ayırın ve 2-3 dakika pişirin. 7 Tuz, monosodyum glutamat ve tavuk özü ekleyin. 8 Yumurtaları dökün. 9 Kaynattıktan sonra tekrar pişirilecektir.