"Domates yumurtası çorbası çok sade bir yemektir ve onu lezzetli hale getirmek için bazı ipuçları var " Malzemeler
domates 2 parça
Yumurta 2 parça
Aksesuarlar
soya sosu 10 ml
tuz Doğru miktar
Mantar Özü Doğru miktar
Un suyu Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Ekşi ve tuzlu Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 dilim domates, yağ ile sıcak tavada kavurun
2 Domatesler yarı eriyene kadar kızartın
3 Kaynar su ekleyin, tuz, mantar özü, hafif soya sosu, yumurta sıvısı ekleyin ve son olarak un, su ve susam yağı ekleyin
4 Doğranmış yeşil soğanı çıkarın
İpuçları
Domates çorbasına uygun miktarda un suyu koyun, çorba çok hoş kokulu ve pürüzsüz olur, mısır nişastası suyunu koyulaştırmak için de kullanabilirsiniz ancak un suyu daha yumuşaktır.