Sığır eti kana batırın ve üçe veya ikiye bölün
Uygun miktarda suyu kaynatmak için tencereye koyun, ardından dana etini suyla kaynatın, alın ve durulayın.
Doğru miktarda suyu ve malzemelerde belirtilen tüm malzemeleri tencereye koyun, dana etini düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika pişirin.
Düdüklü tencere tamamen basınçsız hale geldikten sonra dana etini alıp soğutun ve dilimleyin.
Kesilmiş dana eti daha lezzetli hale getirmek için tuzlu suya batırılabilir!