Kızarmış böbrek - Yemeği
Böbrek 2 patates, bir akraba yemek yeşil biber, bir akraba yemek havuç yarım kök akraba yemek soğan yarım akraba yemek yağ tuz sosu sirke biraz hafif soya sosu pişirme şarap biraz şeker biraz göreceli yiyecek
1. Böbreği kesin, beyaz kısmı kesin ve olabildiğince temiz bir şekilde kesin.
2. Temizlendi
3. Çapraz bıçağı kesin
4. Eğik dilim
5. Suya daldırın ve birkaç kez değiştirin
6. Beyaz sirke ile marine edin
7. Garnitürleri hazırlayın, yıkayın ve dilimleyin
8. Biraz zencefil, acı biber ve şarapla karıştırılarak kızartılmış böbrekler
9. Rengi değiştirin ve kullanmak için dışarıda tutun
10. Tavadaki yağı ısıtın, sebzeleri dökün ve kavurun
11. Böbrekleri dökün ve baharatlayın
12. Yüksek ateşte karıştırın ve suyu toplayın
13. Yükleme
