Mantarlı ve Havuçlu Kızarmış Erişte - Yemeği
Yıldız anasonu, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı soteleyin ve kuru biberi dilediğiniz gibi bırakın.
Fasulyeleri ekleyin ve kavurun, biraz biber erişte ekleyin ve iyice karıştırın
Kokulu olana kadar bir kaşık soya sosu ile pişirin
Mantarları ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Renklenene kadar kızartın ve soğuk su ekleyin
Su miktarı fasulyenin hemen altında ve mantarlar biraz su üretecek
Kaynatıldıktan sonra renk, tuz ve tavuk özü için koyu soya sosunu ekleyin ve yarım kilo eriştenin tuzluluğunu ortaya çıkarmak için tadı ayarlayın.
Kesilmiş erişteleri fasulyelerin üzerine dağıtın ve 15 dakika boyunca orta ve düşük ısıda örtün. İlk seferde su hacmini iyi anlamıyorsanız lütfen suya dikkat edin. Bir dahaki sefere deneyim yaşayacaksınız.
15 dakika sonra erişteler pişirilir, alt kısım çorbaya batırılır ve üst kısım buharda pişirmeye eşdeğerdir.Şu anda nem zaten düşükse ocağı kapatabilir ve aşağıdaki adımları uygulayabilirsiniz.
Altındaki sebzeler zaten pişirilmiş ve biraz çorba var, bu küçük çorba yukarıdaki erişte tarafından emilecek.
MSG ve kıyılmış sarımsak ekleyin
Eşit şekilde karıştırın
Başarmak
