Kızarmış Paça - Yemeği
"Paça satın almayalı uzun zaman oldu. Her gün sebze satın almak başım ağrıyor. Trotters'ın çok fazla kolajeni var. Daha çok ye. Güzellik için. Çok fazla acı biber koyuyorum çünkü en çok şeylerden korkuyorum. Balık kokusu. Herhangi bir balık kokusu olmadan lezzetlidir. " Malzemeler
- Paça 2 kedi
- sıvı yağ 1 kepçe
- tuz 1 kepçe
- soya sosu 2 kaşık
- Şeker 1 kepçe
- Soya sosu Yarım kaşık
- Arpacık soğanı 10 ağaç
- zencefil 10 adet
- Sarımsak 10 yaprak
- Kurutulmuş biber 20
- Darı biberi 20
- yeşil biber 10
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Sirke 5 damla
- Süper baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuzun ayaklarını sıcak suyla iyice yıkayın, temizleyin ve hazırlayın.
-
2 Tüm malzemeleri kesin, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
3 Bir tencerede ısıtın ve zencefil ve sarımsağı sotelemek için yağ ekleyin. Paçaları orta ateşte koyun ve 2 dakika karıştırın. Cilt sıkılaşana kadar kızartın.
-
4 Paçaları örtmek için su ekleyin. Ardından hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin. Beyaz şeker. Soya sosu.
-
5 Kuru biberi koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
-
6 Düdüklü tencereye dökün, hava ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
-
7 Kaynattıktan sonra tencere yüksek ateşte tekrar tencereye alınarak suyu toplanır.
-
8 Acı biber ve yeşil soğanı ekleyin.
-
9 Ardından arpacık soğanı ekleyin. Eşit şekilde karıştırın ve tavaya tuz ekleyin.
-
10 bitmiş ürün.
-
11 bitmiş ürün.
