g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tazeleyici meze. Bir dakikadan kısa sürede temizlenecek [Thai Mango Karides Salatası] - Yemeği

"Bana bu ekşi, tatlı, baharatlı ve taze Tayland salatasından bahset. Çıtır marul ve fasulye filizi ile eşsiz Tay defne yaprakları eklenir. Karidesin tatlılığı, mangonun tatlılığı ve ekşiliği ile servis edilir. En önemlisi yüzeye serpilmiş gevrek, hoş kokulu, ferahlatıcı ve iştah açıcı olan fıstıklardır. Önerme, Güneydoğu Asya mutfağının eşsiz baharatlı lezzetini kabul edip beğenebilmenizdir. APPLE bu yemeği çekerken elle açgözlüydü ve yardım edemedi, ancak yana sert bir tokat attı, bittiğinde zaten tasfiye edilmişti. Bir dakikadan az Gelin ve deneyin, yukarıdaki resimdeki adımlar zevk almak" Malzemeler

Taze karides Yaklaşık 10
Mango Küçük yarım
Yer fıstığı Kullanışlı
Yeşil fasulye filizi Bir avuç
Bebek marul 3 dilim
Taze nane yaprakları Kullanışlı
Taze kişniş yaprakları Kullanışlı
Arpacık soğanı İki (doğranmış)
Karabiber bir miktar
Rafine tuz bir miktar
zeytin yağı bir miktar

Aksesuarlar

kırmızı biber 1 parça
limon otu 1 kök (eski kabuğu çıkarın ve doğrayın)
Pudra şekeri 1 çay kaşığı (kişisel damak zevkinize göre ayarlayın)
Tayland Balık Sosu 1 ~ 2 çay kaşığı veya normal balık sosu)
soya sosu 1 çay kaşığı
Taze limon suyu Yarım (misket limonu varsa daha iyi, sarı limon kullanmıyorsun)

Biraz baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bir tencere alın ve uygun miktarda fıstık yağı dökün.Fıstıkları renk değiştirene kadar kısık ateşte yavaşça karıştırın (renk kırmızı ve koyulaşır) Düşük ateşe dikkat edin ve yüksek ısı kullanmayın.Kızartma yaparken, kızartmayı önlemek için fıstıkları çevirmeye devam edin Şaşkın
2 Kızartılmış fıstıkları çıkarın ve ısınmayana kadar soğumaya bırakın, taze saklama torbasına koyun ve ezmek için oklava kullanın.
3 Kızartılmış fıstıkları çıkarın ve ısınmayana kadar soğumaya bırakın, taze saklama torbasına koyun ve ezmek için oklava kullanın.
4 Karidesleri yıkayın, kabuğunu ve kafasını çıkarın, çamur çizgisini çıkarın (daha güzel olmak istiyorsanız karidesin kuyruklarını çıkarmadan bırakabilirsiniz), ardından marine etmek için tuz, zeytinyağı ve karabiber ekleyin
5 Tüm maş fasulyesi filizlerini, marulları, nane yapraklarını, kişniş yapraklarını, yeşil soğanları, biberleri vb. Yıkayın ve suyu boşaltın
6 Yağ eklemeden bir tava kullanarak marine edilmiş karidesleri tavaya koyun ve her iki taraftaki renk değişene kadar kızartın.
7 Küçük marul şeritlerini elle yırtın, maş fasulyesi filizi, mango şeritleri, nane, kişniş, doğranmış yeşil soğan ve nane yaprakları, kişniş ekleyin
8 A2'deki tüm malzemeleri karıştırın, iyice karıştırın, taze limon suyunu sıkın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
9 Baharatta tüm malzemeleri karıştırın, iyice karıştırın, taze limon suyunu sıkın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
10 Mangoyu küçük şeritler halinde kesin ve sebzelere ekleyin (Önce kesmeyi unuttum ve sonra mutfağa koyup karıştırmayı unuttum. Gerçekten büyük bir karides, bu yüzden sebze suyunu karıştırma resminde mangoyu görmüyorum. , Daha sonra eklendi, sebzeleri karıştırırken herkes mango ekleyebilir)
11 Sonra karışık sosu sebzelere dökün ve iyice karıştırın (bu adımda yer fıstığının yarısını da ekleyebilirsiniz)
12 Karışık sebzeleri bir tabağa koyun, fıstık ve karides serpin (tercihen taze olarak yiyin, uzun bir süre sonra sebzeler sosla ıslatıldıktan sonra çok çıtır olmaz)