Ev Yapımı Shaanxi Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği
"Fen buharda pişirilmiş domuz (erişte eti olarak da bilinir) geleneksel bir Çin misafirperverliği yemeğidir. Buharda pişirilmiş domuz eti mumlu ve hoş kokulu, gevrek ve ferahlatıcı, yumuşak, yumuşak, tatlı, hoş kokulu, tuzlu, tadı zengin ve yiyecek bakımından hafiftir. Ana malzeme, pirinç ve diğer çeşnilerle derili domuz etidir. "Fen Buharda Pişirilmiş Domuz" yağlı ve yağsız, kırmızı ve beyazdır, yumuşaktır ancak kıyılmamıştır, pirinç erişteleri yağlıdır, beş tat bakımından zengindir, temel olarak nilüfer kökü veya taze patates içerir. Herhangi bir malzeme koymayın, bir lokma et, bir lokma patates, bir et ve bir vejeteryan yiyin, bu şarttır. " Malzemeler
- Pipa Domuz Göbeği Doğru miktar
- Taze patates Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Ev yapımı buharda pişirilmiş pirinç eriştesi Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci yıkayın ve önceki gece kurutun.
-
2 "üç jiao" ile --- yıldız anason, karabiber, biraz kuru kırmızı biber
-
3 tavada ısıtma ve kızartma
-
4Renk altın olur ve küçük ateş devam eder
-
5 Pirinç tanelerinin% 70'i altın olabilir ve daha sonra bir mutfak robotunda kırılabilir.Bunun yapılması yaklaşık 5 saniye sürer.
-
6 İyi domuz göbeğini kesin ve toz zencefil ile marine edin ve önceden 15 dakika şarap pişirin, ardından şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, ev yapımı biber tozu, beyaz biber, yağ ve kıyılmış sarımsak ekleyin, iyice karıştırın ve ardından marine edin 15 Birkaç dakika sonra tuz ve buharda pişirilmiş pirinç eriştesini ekleyip eşit şekilde karıştırın, kuruysa biraz ılık su ekleyin.
-
7 Taze patatesleri soyun ve ocak şeklinde doğrayın ve tabağın dibine koyun.Pirinç eriştelerini patateslerin üzerine dökün ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin
-
8 Bitmiş ürün burada ve ev yapımı biber turşusu ile servis ediliyor. Güzelliği seviyorsanız, biraz yeşil soğan, kırmızı, yeşil ve beyazın yanı sıra buharda pişmiş etin rengini de serpebilirsiniz. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, kırmızı biberden bir ısırık alın ve bir parça et daha alın. Ağız kokulu patateslerinizi tazelemeyi unutmayın. Hehe açgözlü arkadaş yok, harekete geçelim, hayal kırıklığına uğramayacaksınız! ! !
İpuçları
1. Domuz göbeği, yağlı, ince ve tadı yağlı olmayan yüksek kaliteli domuz göbeğini kullanmak için en iyisidir. 2. Patatesler, balkabağı ve mor ile değiştirilebilir 3. Otantik Shaanxi Hui halkının marine edilmiş sığır eti temelde aynıdır. 4. Shaanxi halkı genellikle buharda pişirilmiş domuz etiyle nilüfer yaprağından buharda pişirilmiş çörek veya küçük bir tabak buharda pişirilmiş domuz eti ve küçük bir kap ve bir kase gizli çayları yerler. Kızarmış Paça
önceki
Çıtır kızarmış balık
Sonraki
