Pirinç
1 ölçü kabı
Yağsız et
200 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, beş baharat tozu, havuç, badem, mandalina kabuğu Tuzlu domuz eti ile havuç lapası nasıl pişirilir 1 Malzemeler: yağsız et, pirinç, badem, mandalina kabuğu, havuç. 2 Pirinci yıkadıktan sonra suyu süzün, hazırlamak için turşu için biraz tuz ve zeytin koyun; yağsız eti parçalara ayırın, beş baharat tozu ve daha fazla tuz hazırlayın; mandalina kabuğunu hafifçe ıslatın ve iç zarını bıçakla kazıyın; bademleri yıkayıp süzün . Havuç en son kazınır ve dilimlenir. 3 Marine edilmiş pirinci düdüklü tencereye dökün. 4 Badem ve mandalina kabuğunu birlikte ekleyin. 5 Son olarak, yaklaşık yarım tencere ılık su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından ocağı kapatın. 6 Soğuduktan sonra kapağı açın, yulaf lapası tamamen pişmemiş, ancak pişirmeye devam etmesi gerektiği için önemli değil. 7 Marine edilmiş domuz etini temiz suyla yıkayın, ardından tencereye dökün, üzerini kapatın, kaynatın ve ocağı kapatın. 8 Soğuduktan sonra kapağı açın ve yulaf lapası pişer. 9 Ancak yine kaynatılması gerekiyor. Havuçları içine koyma ihtiyacı nedeniyle tencereyi son kez örtün, yüksek ateşte kaynatın ve ateşi kapatın. 10 Soğuduktan sonra kapağı açın, yulaf lapası çok kalın pişmiştir, çünkü domuz eti tuzlanmış, yulaf lapasının tadı tuz eklemeden yeterlidir.