Malzemeler
un
250 g
Aksesuarlar: mor tatlı patates 50g havuç 50g ıspanak 50g ılık su
Kelebek erişte nasıl yapılır 1 Malzemeler: un, ıspanak, mor tatlı patates, havuç, ılık su
2 Hamur oluşturmak için unu ılık suyla karıştırın
3 Havuç ve ıspanak suyu ve erişte, buharda pişirilmiş mor tatlı patates püresi ve erişte haline getirilmiş
4 Hamuru çıkarın ve silindir şeklinde yoğurun ve oklava ile açın. İnce uzun hamur parçaları halinde açın, hamur parçalarının köşelerini kesin ve küçük şeritler halinde bölün.
5 Her küçük erişteyi orta uzunlukta ve kısa parçalara kesmek için çok işlevli bir sebze kesici kullanın
6 Küçük hamur parçalarını ikiye bölün.
7 Erişteleri kelebek şeklinde sandviçlemek için yemek çubuklarını kullanın
8 Mor tatlı patates, havuç ve ıspanak hamuru kelebek erişte yapmak için 4, 5, 6 ve 7 tekrarlanarak yapılır.
9 Damlayan kelebek erişteleri yapın, buzdolabına koyup dondurabilirsiniz, her pişirdiğinizde biraz çıkarın ve en kısa sürede tüketin!
-
- Süt tozu yoğurt
-
- Kestane kaburga
-
- Kırmızı şarap gülü armut (düdüklü tencere versiyonu)
-
- Kuru Kızarmış Pomfret
-
- Gül iki renkli hindistan cevizi ruloları
-
- Tatlı patates pilav lapası
-
- Boş patates kızartması
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Taze bambu yaprağı kıyılmış domuz lapası (tamamlayıcı yiyecek)
-
- Pırasa Domuz Göbekli Kızarmış Tofu
-
- Abalone Crisp
-
- Ananaslı Limon Suyu
