deniz kabuğu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, biraz tuz, biraz yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber [El yapımı yiyecekler] Baharatlı küçük deniz kabuğu nasıl yapılır 1 Temizledikten ve kumu tükürdükten sonra taze deniz kabuğunun suyu alınır 2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biber dilimler halinde ayrı ayrı işlenir 3 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, karabiberleri güzel kokulana kadar ekleyin. 4 Hazırlanan yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırarak kızartın. 5 Su kontrollü deniz kabuğunu tencereye dökün ve hemen karıştırın 6 Küçük deniz kabuğu yağla eşit şekilde kaplandığında, biraz soya sosu ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika kızartmaya devam edin. 7 Uygun miktarda su ekleyin 8 Kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin 9 Kızartmayı karıştırmaya devam edin ve yaklaşık 4-5 dakika pişirin ve salyangozların açıldığını ve etin kabuğundan dışarı çıktığını görün, bu kolayca soyulabilir ve tencereden çıkarılmaya hazırdır. 10 bitmiş ürün