Ispanaklı erişte
200 g
un
180 g
Domuz göbeği
300 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yağ tüketimi, beş baharat tozu, biber, zencefil, zencefil Yeşim köfte nasıl yapılır 1 Uygun miktarda domuz karnı ve arpacık hazırlayın, yıkayıp bir kenara koyun 2 Eti doğrayın ve birlikte biraz zencefil ekleyin 3 Zencefili ve eti kıymak için bıçak kullanın, bıçakla kıymanın kıymadan daha iyi olduğunu hissediyorum 4 Karıştırmak için uygun miktarda soya sosu, yemeklik şarap, yağ tüketimi, tuz ve diğer baharatları ekleyin 5 Eti tek yönde karıştırmak için yemek çubukları kullanın 6 Arpacığı doğrayın 7 Ete ekleyin, bir yumurta ekleyin 8 Tek yönde karıştırın 9 Ispanak suyu ve bir parça beyaz erişte ile karıştırılmış bir parça erişte hazırlayın 10 Beyaz erişteleri daha küçük bir iksire çekin, ıspanaklı erişteleri açın 11 Ispanaklı erişte, beyaz ekmeği çörek gibi koyun 12 Sonra elinizle uzun bir şerit halinde ovalayın 13 Küçük dozlar halinde kesin 14 Düzleştirin ve hamur tatlılarına sarmak için oklava kullanın 15 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve hazırlanan dolguyu koyun 16 Her tarafını iyice sıkın ve sıkmaya devam edin. Çıkan köfte hilal şeklindedir. 17 Köfteleri ızgaraya koyun ve su kaynarken buharda pişirin. 18 Yaklaşık 10 dakika, köfte buharda pişirilecek