Malzemeler
Domuz göbeği
1200 g
Frenk soğanı
1500 g
Aksesuarlar Soya yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, on üç tütsü, soya sosu, normal un ve
Pırasalı köfte uygulaması 1 Hamuru un ve su ile yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve mayalanması için kenara koyun.
2 Yeşil soğan ve zencefil ile doğranmış domuz eti
3 Soya yağını ısıtın ve soğumaya bırakın, et dolgulu bir leğene koyun, soya sosunu, tuzu ve on üç tütsüyü dökün, eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin
4 Pırasayı yıkadıktan sonra suyu kontrol edin ve küçük parçalar halinde kesin
5 Pırasa ve et dolgusunu bir araya getirin ve eşit şekilde karıştırın Baharat, et dolgusuna konmuştur, bu nedenle buraya koymanıza gerek yoktur.
6 Bir parça hamur alın, yoğurun, silindir şeklinde yoğurun, birkaç doza bölün ve yuvarlak kabuk şeklinde yuvarlayın.
7 Eti yuvarlak kabuğun ortasına koyun
8 Ortayı ikiye katlayın ve kaplanın ağzının ortasına koyun, iki elinizin başparmağı ve işaret parmağıyla kenarları aynı anda sıkıştırarak hızlı köfte yapın.
9 Suyu kaynattıktan sonra köfteleri büyük tencereye koyun, tekrar kaynatın, tekrar soğuk su ekleyin ve üç kez kaynatıldıktan sonra dışarı çıkacaktır.
-
- Edamame ile kızarmış domuz eti
-
- Jöle hayal et
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Kimchi ile kızarmış domuz göbeği
-
- Haşlanmış şeker nugası
-
- Kestane Mısırlı Domuz Kaburga
-
- Fermente soya peyniri eti
-
- Krem ponponları
-
- Ekşi Çıtır Islatılmış Turp
-
- Tempeh ile tavada kızartılmış Kuzukulağı
-
- Acılı Hot Pot Köfte
-
- Siyah Fasulye ve Yeşil Bambu Filizi ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
