Taze patates
100 gram
havuç
60 g
Siyah mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, abalone suyu, sarımsak, zencefil Üç taze yiyeceğin karıştırılıp kızartılması 1 Havuç ve patatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.Yamı suyla ıslatın ve siyah mantarı ıslatın. 2 Kıyılmış zencefil ve sarımsak hazırlayın 3 Tencereye yağ ekleyin, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin, havuç ekleyin 4 İpliği indirin ve iyice karıştırın 5 Siyah mantarı ekleyin, ardından tuz, şeker, soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve suya koyun.Her şeyin nemi olmadığı için biraz daha su ekleyebilirsiniz 6 Yaklaşık on dakikada pişecektir.Kapağını açıp ortasını karıştırın, yoksa patates tencerenin dibine yapışır ve sonunda denizkulağı sosuyla yiyebilirsiniz