Salamura Somon ve Mantarlı Edamame Mantarlı Pilav [Nihayet olgunlaştırılmış deniz ürünleri] - Yemeği
Somon ve morina kelebeğinden iki farklı tat yapılıyor, dış ambalajı şöyle görünüyor.
Her kutuda iki parça balık var. Bu sefer tuzlu koji somonunu seçtim. Tuz koji'nin ne olduğuna bir bakalım: - tuz koji saf doğal bir baharattır, yalnızca pirinç koji, tuz ve su karıştırılır ve fermente edilir Geleneksel doğal baharatların eşsiz ve tatlı bir tadı vardır. Tuz koji, eti daha yumuşak ve yoğun hale getiren ve yemeğin kendi tatlılığını artıran enzimler içerir, daha fazla şeker eklemeden yemeğin doğal tatlılığını sergileyebilir.Hem lezzetiyle hem de sağlıkla doğal kutsal bir üründür.
Ayrıca, çözülme şekli ve pişirme şekli de ayrıntılı olarak açıklanmıştır.
Defrost için defrost yöntemini kullanıyorum, şimdi tamamen defrost için 1 saatten daha kısa bir süre yaz.
Yüzeyi bir kağıt havluyla hafifçe sildikten sonra, 200 derecelik bir fırın sıcaklığı kullanın, 10 dakika pişirin ve fırında 2 dakika daha havasız olması için ocağı kapatın.
Somonu ızgara yaparken önce diğer malzemelerle ilgilenelim, shiitake mantarları ince ince doğranır, soğan ve havuç da iri doğranır.
Yağı ısıtmak için tencereye koyduktan sonra önce soğanları ve havuçları koyup, kokusunu elde etmek için kızartın.
Daha sonra edamame ve shiitake mantarlarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tadına tuz ekleyin ve son olarak tavaya başlamadan önce birkaç damla susam yağı ekleyin.
Somon közlendikten sonra balığı ezin.
Önceki tavada kızartmayı ve somonu taze pişmiş beyaz pirince koyun ve bu teyze pilavını tuzlanmış somon ve edamame ile tamamlamak için iyice karıştırın.
