Xi'an'da çocuklar için deniz mahsulü yemek kolay değil! Pazarda canlı küçük nehir karideslerine rastlamak nadirdir, bu yüzden kendimi ödüllendirmek için kararlı bir şekilde bu ağzı aldım. Haha, tarifi al! Küçük nehir karidesi 360 gram Şarap pişirme bir miktar tuz 4 gram Beyaz biber bir miktar Un ve nişasta 1: 2
Küçük nehir karideslerini akan suyla tekrar tekrar durulayın. Duruladıktan sonra, karides bıyıklarını kesin (ihmal edilebilir) ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
Su kontrollü küçük nehir karidesleri bir leğene konur ve balığın çıkarılması için biraz pişirme şarabı ilave edilir, tuz ve karabiber ilave edilerek iyice karıştırılır, 10 dakika marine edildikten sonra un ve nişasta serpilir.Her bir karidenin kuru toz ile kaplanmasını sağlamak için hafifçe karıştırılır.
Yağı tencereye dökün ve% 70 oranında ısıtın.Yapışmasını önlemek için tek tek koyun.İlk kez orta ateşte rengini çıkarın.İkinci kez kızartırken yüksek ateş açın.Önceden şekillendirilmiş karidesleri bir seferde koyun.Bir seferde daha fazlasını koyup bir dakika bekletin. Çıtır bir doku elde etmek için çabucak çıkarın!
Dışı çıtır, içi yumuşacık çıtır ve lezzetli küçük nehir karideslerinden oluşan bir tabak tamamlandı. Yılbaşı aile yemeğinize kesinlikle renk katın!
-
- Alkali (Li) Kokulu Yapışkan Pirinç Keki ~ İncil'i pirinç köfte yapamayan Baba Anne'ye getiriyor!
-
- Mantar, Yumurta Sarısı, Deniz Tarağı ve Üç Fasulye Taze Pirinç Köfte (Vejetaryen Pirinç Mantısı)
-
- En küçük zongzi ne kadar küçük? Bak ... mini pirinç köftelerime ...
-
- Zongzi
-
- Zongzi
-
- Yumurta sarısı et köfte alkali su köfte
-
- Kurutulmuş tarak ve domuz karnı köfteleri, kırmızı fasulye ve şekerlenmiş hurma köfteleri, mor patates köfteleri, tuzlu yumurta sarısı köfteleri
-
- Tuzlu yumurta sarısı ve taze et köfte
-
- Kuzey klasik pirinç köfte - Raventli pirinç, kırmızı hurma, bal fasulyesi, siyah pirinç dolgusu, kırmızı fasulye ezmesi köfte
-
- Etli köfte (dört köşe)
-
- Büyük etli köfte
-
- Mus pirinç köfte, kristal pirinç köfte, mangolu pirinç köfte, çilekli pirinç köfte
