g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantar, Yumurta Sarısı, Deniz Tarağı ve Üç Fasulye Taze Pirinç Köfte (Vejetaryen Pirinç Mantısı) - Yemeği

Afrika domuz humması bu yıl tüm ülkeyi süpürdü ve artık domuz eti yememeye cesaret edemiyoruz. Bu zongzi gerçekten lezzetli. Anahtar, onu uygun şekilde baharatlamaktır. Onu yemek istiyorsanız, başlamaktan çekinmeyin! Karışık yapışkan pirinç, bir ölçek yapışkan pirinç ve bir ölçek yapışkan pirinç kullanıyorum, oran yaklaşık 1: 1 Bu tür bir zongzi göbeği çok fazla şişirmeyecek ve sindirimi daha kolay! Bitmiş tarif, azaltılabilen ve arttırılabilen yaklaşık 70 pirinç köfte! Zongye 150 tablet Zongsheng 70 makale Yapışkan pirinç 1500 gram Yapışkan pirinç 1500 gram sıvı yağ 50 ml tuz 10 gram soya sosu 30 ml Beyaz biber 2 kaşık Likör 3 kaşık Tuzlu Yumurta Sarısı 70 Shiitake 10 çiçek Deniz tarağı 210 tablet kırmızı fasulyeler 200 g yeşil fasulyeler 200 g Nohut 200 g

Yapışkan pirinci yıkayın ve 2 saat suda bekletin, suyu boşaltın, üç çeşit fasulye, nohut, kırmızı fasulye, maş fasulyesi ve fasulyeyi 5 saat önceden ıslatın. Sonra shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin, yapışkan pirince koyun, beyaz şarap ve yumurta sarısı hariç tüm baharatları ekleyin. Fazla suyu eşit miktarda dökmek için elle karıştırın.

Zong yapraklarını ve zong iplerini yıkayın, suyu bir tencereye koyun ve 5-10 dakika kaynatın, çıkarıp soğuk suda bekletin, daha sonra kullanmak için kuru su damlatın.

Yapışkan pirincin bir süre marine edilmesine izin verin ve lezzetli hale getirin. Tuzlu yumurta sarısını beyaz şaraba dökün ve balığı çıkarmak için elinizle eşit şekilde yayın.

Zongzi'yi sarmaya başlayın, iki zongzi yaprağını bir zongzi ile sarın, önce dibe bir kaşık dolusu pirinç koyun, sonra bir kaşıkla bastırın, yumurta sarısını koyun ve ardından pirinci koyun, sarın ve büyük bir tencereye koyun.

Suyu yüksek ateşte koyun ve su kaynadıktan sonra 40 dakika pişirin.

Hadi yiyelim, çok lezzetli!

Arta kalan pirinç köftelerini soğuduktan sonra taze saklama poşetine koyun, buzdolabının dondurucusunda saklayın ve dondurun.Yemek istediğinizde bir tane çöpe atın ve bir pirinç tenceresinde veya bir süt kabında buğulayın. çok uygun!