g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta sarısı et köfte alkali su köfte - Yemeği

Evlenmeden önce, pirinç köfte yapmayı her zaman bilirim. Evlendikten sonra, ailem bir tahıl ve yağ deposu işletiyor. Zongwu Festivali sırasında her zaman pirinç köfte üzerinde pirinç köfte ile uğraşıyorum. İzlemek için sabırsızlanıyorum! 16 yaşında zongzi yapmayı öğrenmeye başladım ve 2017'de birkaç arkadaşımın zongzi yapmasına yardımcı oldum. Ne kadar çok pratik yaparsam o kadar iyi zongzi yapabilirim. 19 yıl sonra oğlum en lezzetli zongzi ve en iyi kurutulmuş zongzi dedi. Yaprak işleme yöntemi! ! Kurutulmuş zong yaprakları 300 gram 1 / yapışkan pirinç 3 kedi kırmızı fasulyeler 100 gram yeşil fasulyeler 100 gram Beyaz Gözlü Fasulye 100 gram Kırmızı Fıstık 200 g Kendi kendine marine edilmiş tuzlu yumurta sarısı 30 Domuz göbeği 30 parça Küçük mantarlar 30 çiçek 2 / yapışkan pirinç 500 g Alkali erişte 5 gram Mısır yağı 10 gram Pamuk ipi Doğru miktar

Yaprakları önceki gece ve ertesi gün musluk suyunda ıslatmaya çalıştım, ancak yapraklar çatlama eğilimindeydi. Baidu'da N yöntemlerini okuduktan sonra özetledim, bu sefer bir tencere sıcak su kaynattım, biraz alkali ekledim ve tencerede kurumuş yaprakları yeşile dönene kadar haşladım, çıkarıp bir gece soğuk suda beklettim. Yeşil ve sert, iyi çanta! Hasır ipi de ütülenmelidir. Tencere küçükse, gruplar halinde yakabilirsiniz ~~

Küçük shiitake mantarları çok yumuşak bir şekilde ıslatılır, küçük oldukları için kesmez ve bütün olarak koymazlar. Suyu sıkın, tavayı ısıtın, mantarları dökün ve aroma çıkana kadar karıştırarak kızartın, biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kenara koyun ve bir kenara koyun. Domuz göbeğini parçalara ayırın, beş baharat tozu ekleyin ~ tuz ~ istiridye sosu ~ hafif soya sosu ~ biraz kızarmış soya sosu (renk arttırıcı etki) ~ zencefil ~ yeşil soğan, iyice karıştırın, gece boyunca buzdolabında tutun. Yapışkan pirinci yıkayın, 30 dakika bekletin, suyunu süzün, 5 gram sodalı erişte ekleyin, sonra tüm fasulyeleri ilave edip iyice karıştırın, tuz domuz eti sosunu ve 20 gram mısır yağını ekleyip iyice karıştırın, tadına bakın, tuzlu geliyorsa pişirin. Sadece iyi!

Tuzlu ördek yumurtası kendinizi marine edin, yumurta akını alın ve yumurta sarısını bırakın.

Sarıldıktan sonra düğüm atılmasına gerek olmayan bir yöntemdir, makas olmadan çocuklar kendi kendilerine açacaktır. Bir dahaki sefere zongzi yapmanın bir videosunu kaydedeceğim.

Ayrıca QQ sodalı köfte! Soda erişteleri açmak için yeterince sulu yapışkan pirinç kullanın, yapışkan pirinç içine dökün ve iyice karıştırın, ertesi gün koyun, suyu süzün, 10 gr yağ ekleyin ve hepsini karıştırın. Bir nokta, yemek yerken, yapışkan esmer şeker ~ beyaz şeker ~ bal harika! !