istiridye
200 g
Yumurta
180 g
soğan
100 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil suyu, beyaz şarap İstiridye ile omlet nasıl yapılır 1 Bir porsiyon istiridye hazırlayın. 2 Kullanım için bir soğan. 3 Jiu Shun zencefil suyu ve yumurtaları bir kenara koyun. 4 İstiridyeleri yıkayın, bir kaseye koyun, beyaz şarap ve zencefil suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin. 5 Soğanı doğrayın ve kenara koyun. 6 Yumurtaları kaseye çırpın. 7 Yumurta karışımına karıştırın. 8 Tavaya uygun miktarda zeytinyağı ekleyin. 9 Kıyılmış soğanı ekleyin. 10 Kıyılmış soğanı karıştırarak kavurun ve kesin. 11 Marine edilmiş istiridyeleri ekleyin. 12 Tatmak için biraz tuz ekleyin. 13 Yumurta karışımını dökün. 14 Karıştırın, ocağı kapatın ve hemen servis yapın.