g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

180 g

Takviyeler, uygun miktarda yağ, dut sosu, uygun miktarda maya, 1g, 90g

Dut soslu hamur nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur elde etmek için maya suyuna un ekleyin.

2 Buzdolabına koyun ve ikiye katlanana kadar mayalayın.

3 Havayı boşaltmak için fermente hamuru yoğurun.

4 Dut ezmesini hazırlayın.

5 Hamurdan küçük bir porsiyon alın, açın ve dut ezmesini eşit olarak yayın.

6 Toplayın.

7 Biraz gerin, sonra açın.

8 Tavayı hafifçe sıkarak yuvarlak şekle getirin.

9 Tavaya yağ sürün ve her iki tarafı kızarana kadar yavaşça kızartın.

Kaburga ve Yam Çorbası

Fasulye ile Kızarmış Erişte

İstiridye mantarlı tavada kızartılmış sebzeler

Pırasa ve Karidesli Mantı

Gece Çiçeği Dolması

Havuçlu Mısır Yam Domuz Kaburga Çorbası

Mantarlı Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü

Marul dilimleri

Karides ve mantarlı erişte saksı

Lezzetli omlet pilavı

Fasulye ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti

Sichuan Usulü Yumurtalı Erişte