Yoğurt ve Hindistan Cevizli Tost - Yemeği
"Kahvaltıda ne yenir baş ağrısıdır. Basitlik uğruna, her zaman bir gün önceden yaparım ve ertesi sabah yiyebilirim. Ayrıca oğlum da ev yapımı kek yemeyi sever ve Sonuçta ekmek aslında çok sağlıklıdır, katkı ve tat katmaz.Aslında ekmek mayalanabilen tatlı bir hamurdur.Yufak pastasından farkı süt ve yumurta içermesidir.Tadı daha güzeldir ama kalorisi yoktur. Yüksek. Çocuğunuza verirseniz endişelenmeyin. Çocuğunuzun bundan daha fazla yemesinin kötü olacağından korkuyorsanız, pastanedeki ekmeği azaltmamalı, kendiniz yapmalısınız. " Malzemeler
- Yumurta 1 parça
- yoğurt 130 g
- şeker 25 g
- süt tozu 15 g
- tuz 2 g
- Yüksek fan 250 g
- Kuru maya 5 g
- Tereyağı 25 g
- Tereyağı 25 g
- Hindistan cevizi 10 g
- şeker 15 g
- kuru üzüm 3g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Pişirme makinesinin iç tenceresine yumurta, yoğurt, süt tozu, şeker ve tuz koyun.
-
2 Yüksek toz ve kuru maya ekleyin. Hamuru yoğurmak için şef makinesinin ilk dişlisini çalıştırın.
-
3 tarafı hamur oluşturduktan sonra tereyağı ekleyin. Üçüncü vitese geçin ve eldiven filmi çekilebilene kadar yoğurun.
-
4 Hamur yuvarlandıktan sonra sıcak bir yerde 45 dakika mayalanmaya bırakılır, geri çekilmeden aşağı bastırılır, yani fermantasyon tamamlanır.
-
5 Hamuru havalandırdıktan sonra üç parçaya bölün, yuvarladıktan sonra nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlenin.
-
6. İki kez sardıktan sonra tost kutusuna koyun. Fırın fermantasyon işlevini kullanır, alt kaseye kaynar su dökün ve 45 dakika bekletin.
-
7 Tereyağı yumuşadıktan sonra hindistan cevizi ve şekeri ekleyip iyice karıştırın.
-
8 Tost, yüzeyde çok derin olmayan bir kesikle dokuz dakikaya kadar yapılır.
-
9 Hindistan cevizi macunu dolgusunu boşluğa ve yüzeye dökün, üzerine kuru üzüm serpin.
-
10 Fırının dibine koyun ve 170 derecede 40 dakika pişirin.
