Beyaz turp
1 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, 15 gr fasulye ezmesi, 5 gr tatlı erişte sosu, 1 yumurta, 2 diş beyaz şeker, 2 gr un, uygun miktarda Çift haşlanmış turp uygulaması 1 Malzemeler: beyaz turp Aksesuarlar: bitkisel yağ, fasulye ezmesi, tatlı erişte ezmesi, zencefil, frenk soğanı, sarımsak, yumurta, un, kırmızı biber, beyaz şeker 2 Beyaz turpu yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin 3 Sarımsakları kıyın, kırmızı biberi yıkayıp doğrayın, frenk soğanı dilimler halinde kesin 4 Un ve nişasta (isteğe bağlı) biraz su ekleyin ve iyice karıştırın, yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın, meyane ekleyin 5 Turpu yumurta hamuruna koyun ve eşit şekilde kaplayın 6 Turpun% 70'ini bir tencerede soğuk yağ ile ısıtın 7 Altın sarısı olana kadar kızartın ve toplayın 8 Alt yağı tencerenin dibinde bırakın, fasulye ezmesi ve tatlı erişte sosunu ekleyin ve bir koku ve kırmızı yağ elde etmek için kızartın, biraz su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Sarımsak ve zencefil ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın. Acı biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Turp ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 11 Biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın 12 Frenk soğanı ekleyin ve eşit şekilde kızartın