Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
havuç
1
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, soya sosu, 25ml, şeker, 2g, yemeklik şarap, 10ml, biber, doğru miktar, nişasta, doğru miktar, sirke, 3ml
İnatçı karaciğer ipucu uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 dilim domuz ciğeri, pişirme şarabı, karabiber, hafif soya sosu ekleyin ve şekerle eşit şekilde karıştırın
3 Nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin.
4 Havucu, yeşil ve kırmızı biberi baklava dilimi şeklinde doğrayın ve mantarı yıkayın.
5 Wok'a yağı dökün ve karaciğeri dökün.
6 Büyük bir ateşte karıştırın ve rengi solun.
7 Tencereyi yıkayın, yağ ekleyin ve taze soğan ve zencefili soteleyin. Sarımsak.
8 Havuçları dökün ve mantarı karıştırın.
9 Tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin.
10 Yeşil ve kırmızı biberi ilave edip kavurun. Domuz karaciğeri ekleyin
11 Domuz ciğerini ekleyin ve bir süre kızartmaya devam edin, biraz sirke dökün ve kavurun ve son olarak biraz su nişastası dökün.
12 Kızartın ve ateşi eşit şekilde kapatın.
-
- Çiçek benzeri makarna-hünnap şeker torbası
-
- Keten tohumu Yumurtalı Rulo
-
- Turplu Haşlanmış Domuz Pirzolası
-
- Deniz ürünleri pizza
-
- Dana Domatesli Tost Pizza
-
- Eski sirke mantarı
-
- Yerel saksı balığı
-
- Kızarmış karides kabuğu sebze topları
-
- Füme At Bağırsak Pilavı
-
- Jambon karnabahar
-
- Köri dana yahnisi patates ve mantarlı
-
- Shiitake Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
