Malzemeler
Siyah mantar
Doğru miktar
salatalık
1 parça
Aksesuarlar 3 diş sarımsak, eski sirke, 1 hafif soya sosu, şeker, tuz, pişmiş susam, susam yağı, susam yağı
Eski sirke mantarı nasıl kullanılır 1 Sonbahar mantarını soğuk suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Salatalığı yıkayın, hafifçe vurun ve çapraz olarak küçük parçalar halinde kesin
3 Mantarı kaynayan su kabına koyun ve 1 dakika haşlayın, mantarı çıkarın ve soğumaya bırakın.
4 Kıymalı sarımsak. Kaot biberi (isteğe bağlı), halkalar halinde kesin ve bir kenara koyun
5 Yumuşak salatalığı ve mantarı leğene koyun
6 Kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin
7 Biraz hafif soya sosu, 20 ml eski sirke ve biraz şeker ve tuz ekleyin
8 Pişmiş susam tohumu ve biraz susam yağı ekleyin
9 İyice karıştırın
10 Servis edin ve tadını çıkarın
-
- Kızarmış karides kabuğu sebze topları
-
- Füme At Bağırsak Pilavı
-
- Jambon karnabahar
-
- Köri dana yahnisi patates ve mantarlı
-
- Shiitake Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Acı Biberli Pilav
-
- Sen Tiao
-
- Shaomai
-
- Mısır gevreği köftesi
-
- Ispanak çorbası
-
- Aromalı patates püresi
