Malzemeler
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: İstiridye sosu, hafif soya sosu, sarımsak, balzamik sirke, kişniş, şeker, 1 darı biber
Patlıcan ve sarımsak nasıl karıştırılır 1 Patlıcanın yüzeyini un ile ovalayın ve defalarca durulayın.Patlıcanı soymamak en iyisidir.Bir çok besin deride, yıkamayı unutmayın.
2 Patlıcanı uzun bir barkod halinde kesin
3 Tepsiye koyun ve 5-7 dakika buharda pişirin ve pişirin.Aşırı buharlamayın, aksi takdirde tadı güzel olmaz
4 Kişnişi yıkayın ve kenara koyun, sarımsakları soyun ve kullanım için yıkayın, darı biberini kullanım için yıkayın.
5 Sarımsakları kıyılmış sarımsak haline getirmek için bir sarımsak kıskacı kullanın, kişniş doğrayın ve darı biberini daire şeklinde doğrayın
6 Sarımsağa uygun miktarda şeker, balzamik sirke, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
7 Buharda pişirilmiş patlıcan şeritleri tencere dışında
8 Ezilmiş sarımsağı patlıcanın üzerine dökün
9 Doğranmış kişniş ve darı biberini serpin ve yerken karıştırın.
-
- Çıtır Karides
-
- Buharda pişirilmiş pirinç keki
-
- Sütlü Gevrek Ekmek
-
- Süslü kek
-
- Kızarmış patates dilimleri
-
- Acı kabak ile karıştırılmış altın sarımsak
-
- Tofu Köfte Çorbası
-
- Turp
-
- Üçgen köfte
-
- Köri Kış Kavunu
-
- Pandan Şifon Kek
-
- Yağlı karaciğer ucu
