Malzemeler
Xinliang Ekmek Unu
180 g
Xinliang Kek Karışımı
20 g
Maya
2,5 g
Şeker
20 g
Yumurta
40 g
Shimizu
85 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar: Somon ipi, uygun miktarda salata sosu, uygun miktar, yüzey fırçası, uygun miktarda yumurta sıvısı
Somon ipi ile küçük bir ekmeği nasıl hazırlanır 1 Ekmek kovasına tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun
2 Yoğurma programını başlatın, hamur pürüzsüz hale geldikten sonra yumuşatılmış tereyağı koyun ve yoğurmaya devam edin
3 Baicui ekmek makinesini kullandım, iki IMIX programı yalnızca bir buçuk kullandı, yani 30 dakika, eldiven filmini çıkarabilir, karıştırma çubuğunu çıkarabilir, hamurun etrafını çevirebilir ve temel fermantasyonu gerçekleştirebilirsiniz.
4 Hamur orijinal boyutunun 3 katı olduğunda, parmaklarınızı una batırın ve çökmeden veya küçülmeden hamurun üst kısmına delikler açın ve fermantasyon başarılı olur
5 Hamuru çıkarın, masaya koyun, elektronik tartı ile altı eşit parçaya bölün, yuvarlayın, üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
6 Hamurlardan birini alın ve oval bir şekle getirin
7 Uzatılmış zeytin şekline sarılmış, aşağıdan yukarıya doğru rulo
8 Diğer küçük hamurları sırayla işlemden geçirin, yapışmaz bir fırın tepsisine koyun, üzerlerini streç filmle örtün ve sıcak ve nemli bir yerde ikincil fermantasyonu gerçekleştirin
9 Hamur iki katına çıktığında, yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın ve fırın 180 derece ön ısıtmaya başlar.
10 önceden ısıtılmış fırının ortasında, 180 derece, yukarı ve aşağı, yaklaşık 15 dakika
11 Çıkarın ve kurutma rafında soğumaya bırakın
12 Keskin bir bıçak kullanarak ortası kesmeyin, kesmeyin ve somon ipini yerleştirin.
13 Salata sosu sıkın
14 Çıtır çıtır somon ipi, buğday ekmeği ve salata sosunun tatlılığı insanları bağımlılık yapar
15 Acele et ve yap, lezzetli çok basit
-
- Tatlı ekmek
-
- Hafif cheesecake
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
-
- Tırtıl Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Matcha Şifon Kek
-
- Çift biberli kızarmış balık derisi
-
- Esmer Şekerli Bergamot Ekmeği
-
- Kıyılmış Biberli Tavada Kızartılmış Double Ruyi
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Mısır Salatası Jambon Ekmeği
-
- Fast food çırpılmış yumurta
-
- Domates yumurta patates unu
