Yüksek glütenli un
140 g
Süt
80 g
Beyaz şeker
20 g
Maya
5 ml
Tereyağı
15 g
Aksesuarlar: mısır, salata sosu, jambon, sağ Mısır salatası jambon ekmeği nasıl yapılır 1 Evde süt tozu olmadığı için malzemeleri hazırlayın ve süt tozu yerine süt kullanın 2 Bir hamur oluşturmak için ana malzemelerdeki tüm tereyağını ekleyin ve 1 saat boyunca oda sıcaklığında mayalayın. 3 Mısırları bir süre karıştırın 4 Fermente ettikten sonra, parmaklarınızla bir delik açtığınızda hamur küçülmez 5 Gazdan arındırılmış hamur 6 dakikaya bölünür ve 15 dakika boyunca yuvarlanır ve fermente edilir. 6 Fermantasyondan sonra, tüketmek için çıkarın 7 Jambonu paketleyin 8 Şeritler halinde yuvarlayın 9 Çok derin olmayan bir işareti kesmek için bıçak kullanın 10 Mısır serpin ve sıkıca bastırın 11 Yumurta yıkama ile fırçalayın 12 Salata sosu sıkın, bence tatlılığı daha iyi 13 Fırına koyun ve 40 dakika sıcak suyu mayalayın.Soğukken sıcak suyu değiştirin (fırının açılması gerekmez) 14 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin