g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cevizli Bademli Kurabiye - Yemeği

Malzemeler

ceviz

12 g

badem

7 g

Yumurta

2 parça

70 g

Yardımcı maddeler: yağ, uygun miktarda su 70 ml

Cevizli bademli kurabiye uygulaması 11. Cevizleri soyun (kabuğunu soyduktan sonra yaklaşık 12 gram ceviz). Not: Sağladığım malzeme miktarı bebek ve anne için neredeyse yeterli, Malzemelerin karşılaştırması sabit değil, Oranıma bakabilir veya kendi deneyiminize göre eşleştirebilirsiniz.

22. Bademleri soyun (kabuğunu soyduktan sonra yaklaşık 7 gram badem).

33. Şeftali çekirdeklerini ve bademleri taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin.

44. Bademleri öğütmek daha zordur.Onları öğütmek için merdanenin bir ucunu kullanabilirsiniz. Ayrıca ceviz ve bademleri ev tipi blender ile toz haline getirmeyi deneyebilirsiniz. Not: Ezdikten sonra, hala daha büyük fındık eti olup olmadığını dikkatlice kontrol edin.Bebeğin boğulmasını önlemek için bunları çıkarın.

55. İki yumurta hazırlayın. Break İki yaprağa böldükten sonra yumurta sarısını birkaç kez ileri geri dökün ve yumurta akı doğal olarak kaseye akacaktır.

66. Bu şekilde yumurta sarısı ve yumurtanın akı ayrılır.

77. Yumurta akının çırpılmasını kolaylaştırmak için yumurta akına bir çay kaşığı şeker ekleyin.

88. Yumurta beyazlarını çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın Yumurta beyazlarını çırpmak uzun sürmez, yaklaşık 3-5 dakika sürer. Not: Genellikle kek veya çözündürülmüş fasulye yapmak için yumurta beyazlarının daha sert dövülmesi gerekir ve çizgiler görünebilir. Ama bu turtayı yaparken çok fazla karıştırmayın, tadı çok gevşek olması biraz tuhaf. Çok sayıda küçük baloncuk görünene kadar gönderin.

99. Çırpılmış yumurta beyazlarını bir kenara koyun ve hamuru kek için hazırlayın. Kalan iki yumurta sarısını, 70 gram un ve 70 ml suyu hazırlayın.

1010. Önceki fotoğraftaki yumurta sarısı, un ve suyu karıştırın ve iyice karıştırın.

1111. Ezilmiş ceviz ve bademleri ekleyin. Not: Evde mutfak terazisi varsa tarifte bulunan malzemeleri doğrudan eşleştirmek çok uygundur. Tartım yoksa, o zaman hissine göre ne kadar un veya su ekleneceğine karar verin ve onu hafif viskoz bir hamur haline getirin, çünkü beze daha sonra eklenecek ve hamur daha ince hale gelecektir.

1212. Daha önce çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin.

1313. İyice karıştırın ve krep yapmaya hazırsınız.

1414. Tavayı önceden ısıttıktan sonra, biraz yağ ekleyin, hamurun içine dökün ve bir spatula ile eşit şekilde hafifçe bastırın.

1515. Bir tarafı piştikten sonra, hamurun rahatça hareket edebilmesi için tavayı sallayın ve ardından her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartıncaya kadar çevirin.

1616. Kızarttıktan sonra tavadan çıkabilir, gerçekten güzel kokulu, en önemlisi özellikle besleyici olmasıdır!

1717. Günümüzde bu besin takviyesi, bebeğiniz için temel besin olarak kullanıma uygundur. Yemek yerken cevizli bademli bisküvileri küçük parçalara ayırabilirsiniz, bu da bebeklerin yemesi için daha uygundur!