Malzemeler
Karidesler
1
Patates
1 parça
Brokoli
50 gram
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, karabiber, yemeklik şarap, nişasta, galeta unu, portakal ve portakal
Patates ve brokoli jöleli karides nasıl yapılır 1 malzemeleri hazırlayın
2 Patatesleri soyun, yıkayın, dilimleyin ve suda pişirin.
3 Sıcakken kaşıkla ezin, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin, yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
5 Zeytinyağı, tuz ve karabiberle iyice karıştırın ve kenara koyun.
6 Karideslerin kafasını ve kabuğunu çıkarın ve arkadan kesin ama kesmeyin, karides iplerini çıkarın ve bıçak arkası ile birkaç kez doğrayın.
7 Karides eti tuz, yemeklik şarap ve karabiberle marine edilir.
8 Nişastayı her iki tarafına hafifçe vurun,
9 Yumurta sıvısı koyup biraz yumurta sıvısı daldırın,
10 Son iki tarafa ekmek kırıntısı batırın
11 Orta ateşte bir tavaya zeytinyağı koyun ve karidesleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
12 Patates püresini, brokoliyi ve karidesleri bir tabağa koyun, limon veya portakal ile süsleyin ve servis edin.
-
- Domates Soslu Enoki Mantarı
-
- Domates lif kabağı ve yumurta çorbası
-
- Doğumgünü pastası
-
- Baharatlı Kılıç Fasulyesi
-
- Kaburga ile haşlanmış fıstık
-
- Fasulye Ezmeli Kek
-
- Kırmızı serin deri
-
- Kabak Çiçeği Gözlemesi
-
- Tavada kızartılmış fasulye tendonu mevsim sebzeli
-
- Mevsim Sebzeli Çin Meksika Tavuk Böreği
-
- Karides ve Kış Kavun Congee
-
- Acı Tohum Gül Soslu Tatlı Çörekler
