Mor Patlıcan
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, kişniş, soya sosu, nişasta, nişasta Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin 2 Sarımsakları köpürtün ve kişnişi şeritler halinde kesin 3 Soya sosu ve nişastayı dökün 4 ila biraz su 5 Yağı ısıtın ve patlıcan dilimlerini ekleyin. 6 Kaynatma yumuşar ve altın rengi kahverengi olur. 7 Malzemeleri, tuzu, tavuk özünü ekleyin, suyu toplamak için birkaç kez karıştırarak kızartın. 8 Pişirdikten sonra biraz kişniş köpüğü koyun.