Hindistan Cevizli Tatlı Patates Kek - Yemeği
"Tatlı patates turtası, kadın yurttaşlar ve çocuklar için en sevilen atıştırmalık olmalı. Tatlı ve nemli. Tadı çok mutlu. Ama balkabağı turtası kızartıldıktan sonra yağlı ve yağlı olacaktır. En iyi yolu kızartmaktır. Tencereye yapışmadan, daha az yağla ve sağlıklı beslenerek vurmak daha iyidir. " Malzemeler
- Tatlı patates 400 g
- Hindistan cevizi 50 gram
- Yapışkan pirinç unu 100 gram
- şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tatlı patatesleri soyup ikiye bölün, buharda pişirin (kaynattıktan yarım saat sonra pişecektir)
-
2 Buharda pişirilmiş tatlı patatesleri sıcakken ezmek için bir kaşık kullanın.
-
3 Tatlı patates püresine yapışkan pirinç ununu dökün.Tatlı patateslerin nem içeriğine göre yapışkan pirinç unu miktarı eklenir.Tatlı patateslerim nispeten kurudur. 400 gr tatlı patates için yaklaşık 100 gr yapışkan pirinç unu koyarım. İyice karıştırın
-
450 gr kıyılmış hindistancevizi tatlı patates püresine iyice karıştırdıktan sonra dökün.
-
5 Tekrar iyice karıştırın.
-
650 gramlık küçük bir top halinde bölün ve yeniden birleştirin.
-
Yapışmaz tavanın dibine 3 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Güzel bir tatlı patates topu alın, yağ yüzeyine koyun, parmaklarınızı birleştirin ve 1 cm kalınlığında yavaşça sıkın. Tencerenin dibinin yan tarafına doğru itin.
-
8 Diğer kek toplarını tekrar yaptıktan sonra küçük bir tencere doldurulur, çok iyi
-
9 Her iki tarafı da çevirin, yaklaşık 10 dakika, altın rengini alana ve pişene kadar kızartın.
-
Tatlılar gibi kızartın, üzerine biraz şeker serpin ve
İpuçları
Tatlı patateslerin nem içeriğine göre yapışkan pirinç unu miktarı eklenir Tatlı patateslerim nispeten kurudur 400 gr tatlı patates için yaklaşık 100 gr yapışkan pirinç unu koyarım. En iyisi, pişirme kapları için yapışmaz tava kullanmak ve daha az yağ kullanmaktır. Pırasa Kiş
Sonraki
