Tavşan Çörekler - Yemeği
"Huayang Mantou'yu daha önce denemedim. Bu tavşanı yapmak güzel. Çok basit ve eğlenceli bir his, çocukların yemesi için uygun." Malzemeler
- Çok amaçlı un Doğru miktar
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ilık suyla bir hamur oluşturmak için una maya ve alüminyum içermeyen kabartma tozu ekleyin ve elle bastırıldığında zıplamayana kadar mayalayın.
-
2 Kabarcıklar yok olana kadar hamuru tekrar tekrar yoğurun.
-
3 Hamuru şeritler halinde yoğurun ve bıçakla eşit olarak bölün.
-
4 Her maddeyi yumuşak bir top halinde yoğurun ve 5 dakika bekletin.
-
5 Küçük bir ajan alın ve homojen uzun bir şerit halinde yoğurun ve ikiye katlayın.
-
6 Resimde gösterildiği gibi, kulakları hafifçe ayrı olacak şekilde tavşan şeklinde düzenleyin.
-
7 Gözleri kapatmak için kuru fasulye kullanın.
-
8. Tamamen yapılan tavşanlar için ikinci saç kesimi 20 dakikadır (kışın zamanı uzatın).
-
9 Tavşancığa soğuk su dökün, suyun kaynamasını bekleyin ve orta ateşte 13 dakika buharda pişirin.
-
Çıkarmadan önce 5 dakika boyunca ateşi ve buharı kapatın.
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
İpuçları
1. Bitmiş tavşanı daha da dolu hale getirmek için biraz alüminyum içermeyen kabartma tozu ekledim.İzin verirseniz kabartma tozunu bırakabilirsiniz. 2. Buharda pişirme süresi tavşanın büyüklüğüne bağlıdır Yaptığım oldukça küçük, 13 dakika yeterli, biraz daha büyükse genellikle 15 dakika sürüyor. 3. Ocağı kapattıktan hemen sonra kapağı kaldırmayın.Bir süre buharda pişirdikten sonra, sıcaklık düşene kadar bekleyin ve ardından yüzeydeki pürüzleri önlemek için kapağı kaldırın. Ruyi Ortanca Yaratıcı Tatlı
önceki
Soğanlı Pankek
Sonraki
