Kızartılmamış ve daha sağlıklı ev yapımı darı gevrek ekmek - Yemeği
Birçok arkadaş pirinç gevrek ekmeği yemeyi sever, Huaniu bir istisna değildir. Bununla birlikte, piyasadaki pirinç krakerlerinin çoğu sağlıksız olduğu için derin yağda kızartılmıştır ve birçok pirinç krakeri gerçek darı ile yapılmaz. Bugün kızartılmamış pirinç krakeri yapmak için darı kullandık. Lezzetlidir ve şişmanlama konusunda endişelenmeyin; sağlıklı atıştırmalıklar yapmak kolaydır. Bugün yaptığım darı gevrek ekmeği, temelde bisküvi pişirmeye benzer şekilde kızartılıp fırında pişirilmiyor. Tadı sert, gevrektir ve darı aromasına sahiptir. Xiaomi 50 gram Yumurta 1 parça tuz 2 gram un 100 gram karbonat 2 gram Tuz ve biber Doğru miktar zeytin yağı 10 gram
Darı bir kez yıkayın, uygun miktarda su koyun ve 20 dakika buharda pişirin; buharlamadan sonra soğumaya bırakın.
Büyük bir kase alın ve buharda pişirilmiş pirinç, un, yumurta, tuz, kabartma tozu ve zeytinyağını karıştırarak bir hamur oluşturun;
Oklava yüzeyini zeytinyağı ile kaplayın ve hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın;
Şekli bir kalıpla bastırın ve fırın tepsisine koyun;
Fırını 5 dakika önceden ısıttıktan sonra pirinç kabuklarını fırına koyun, 180 derecede ısıtın ve 15 dakika pişirin; çıkardıktan sonra üzerine tuz ve karabiber serpin, tamamen soğumaya bırakın.
Deniz mahsulü congee
önceki
Beze kaynatılmamış versiyonu
Sonraki
