Aksesuarlar Mısır yağı 30g esmer şekerli su 40g kabartma tozu 6g
Esmer şekerli muzlu yumuşak kek uygulaması 1 Esmer şekeri az miktarda sıcak suyla birlikte tencereye koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
2 Muzları bir kasede büyütün ve kaşıkla ezin.
3 Küçük bir kase alın, 40 gram tartılmış esmer şekerli su ve mısır yağını ekleyin ve hafif beyaz olana kadar çırpın.
4 Ezilmiş muzu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Un ve kabartma tozunu iyice karıştırın, ardından eleyin.
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 15 dakika bekletin.
7 Hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın ve ardından bir bıçakla parçalara ayırın (kendi kalıplarınızı yapmak için bir kalıp da kullanabilirsiniz, işe gidiyorum ve sadece kesip kesiyorum)
8 Fırını önceden 170 derecede ısıtın, fırına koyun ve 5 dakika pişirin, ardından çıkarıp bir kat yumurta karışımı sürün ve 15 dakika daha pişirin.
