g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Orijinal Şifon Kek Karışımı

80 gram

Aksesuarlar: 48 gram yağ, 48 gram su, 4 yumurta

Çiçekli kek nasıl yapılır 1 Yumurta akı proteinini ayırın, yumurta akını yağsız ve susuz bir kaba koyun, küçük keskin köşelere kadar çırpın

2 Yağı yumurta sarısına dökün ve iyice karıştırın

3 İyice karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna süt ekleyin ve emülsiyonlaşana kadar karıştırmaya devam edin.

4 Önceden karıştırılmış tozu yumurta hamuruna eleyin ve eşit şekilde karıştırın

5 Yumurta sarısı hamurunu ve yumurta beyazı hamurunu karıştırın ve iyice karıştırın

6 Karışık hamuru bir sıkma torbasına koyun ve kalıbın içine sıkın

7 Fırına koyun ve 12-15 dakika 180 derecede pişirin

8 İşleme, ters çevrildikten sonra kalıbı serbest bırakın ve soğumaya bırakın

9 bitmiş ürün

Akik Zongzi

Parmak emen tavuk boynu

Hünnap Yoğurtlu Muffin

Buharda pişmiş tatlı patates

Kış kavunu ile kızarmış domuz eti

Kızarmış Tavuk Gizzards'ı karıştırın

Romlu Üzümlü Kek Rulo

Baharatlı patates

Kızılcık Kestanesi Kristal Pirinçli Börek

Mini ponponlar

Kızılcık Pound Kek

Karpuzlu kek topu