Kış kavunu
500 g
Kurutulmuş karides
50 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: 4 gr tuz, 2 gr öğütülmüş karabiber, 10 gr pirinç şarabı Karidesli buharda pişirilmiş kış kavunu 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Karidesleri temiz suda bekletin 3 Biber, anason, zencefil ve acı biberle 10 dakika pişirilmiş domuz eti 4 Kış kavunu dilimleyin ve leğene koyun 5 Islatılmış karidesleri yıkayın 6 Pişmiş eti dilimleyin ve üstüne koyun, tuz, karabiber ve pirinç şarabı ekleyin 7 Haşlanmış et çorbasını süzün ve 8 Bir sepete koyun ve orta ateşte 20 dakika buharda pişirin 9 Buharda pişirilmiş sebzeleri doğranmış frenk soğanı serpin.