Kızarmış Kral Pleurotus - Yemeği
Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve bir ocakla küpler halinde kesin.
Uygun miktarda düşük glutenli un (veya mısır nişastası) ve yumurtaları kasede hazırlayın.Tuzu ilave etmeyi ve iyice karıştırmayı unutmayın.Tuz tuzlu olmalıdır.Ayrıca damak tadınıza göre toz biber, biber ve pul biber ekleyebilirsiniz. , Beş baharat tozu), ekmek kırıntıları, daha büyük bir kapta un, daha sonra büyük bir kase una geçtim ve fotoğraf çekmeyi unuttum. Tatlı olarak da yapılabilir, yumurta karışımına hiçbir şey ilave edilmez, kızartıldıktan sonra üzerine şeker serpilir ve iyice karıştırılır.
Doğranmış tüm eryngii mantarlarını bir seferde bir un kasesine dökün ve her bir eryngii mantarını unla kaplamak için yukarı ve aşağı karıştırın.
Unla kaplanmış pleurotus eryngii'yi tek tek yumurta karışımında yuvarlayın ve ardından ekmek kırıntıları ile sarın ve tüm pleurotus eryngii'yi sırayla bir kaseye koyun.
Yağ karterine uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, yağı orta ateşte ısıtın, uygun miktarda pleurotus eryngii küpleri ilave edin, katılaşmasını bekleyin ve ardından eşit şekilde ısıtmak için yavaşça çevirin.
Tüm vücudu ve çıtır çıtır sarıyı kızarttıktan sonra yağı süzüp tavayı çalıştırın, fazla yağı almak için mutfak kağıdı kaplı bir tabağa koyabilirsiniz. Acele yeme, ağzını yak!
Hafif soğuduğunda tadını çıkarabilirsin Bir ısırık al, cildi çıtır çıtır, içi yumuşak ve ısırıcı, Et ve et yemek gibi, lezzetli. Buzdolabında hala pleurotus eryngii var, yarın yapmaya devam edeceğim.
