un
300 gram
Susam tozu
50 gram
Maya
1 g
Aksesuarlar 30 gr beyaz toz şeker, 2 gr mısır yağı, 10 gr su, 150 gr Siyah susam buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Çörek otu tohumlarını soteleyin ve öğütücü ile öğütün. Susam tozu, un ve mayayı leğene koyun 2 Şeker, tuz, yağ ekleyin 3 Her şeyi iyice karıştırın 4 Unun su emilimine göre yavaşça su ekleyin 5 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın 6 Ellerinizle kaba bir hamur yapın ve 10 dakika bekletin 7 Hamuru tekrar pürüzsüz bir hamur haline getirin 8 Kapağı kapatın ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın 9 Hamuru yoğurun, boşaltın ve 8 eşit parçaya bölün 10 Yuvarladıktan sonra yağlanmış kağıt üzerine yerleştirin 11 Tencereye ılık su koyun ve mayalanmaya bırakın 12 saç iki katına çıktı 13 SAIC'i yüksek ateşte buharda pişirdikten sonra 15 dakika orta-düşük ısı ve buhara çevirin, ocağı kapatın ve 5 dakika sonra kapağı çıkarın.