Malzemeler
Bitter çikolata
43 g
Hayvan krem şanti
250 ml
Oreo Çerezler
8 parça
Mango hamuru
300 gram
Saf süt
50 ml
yumurta sarısı
1 parça
Tereyağı
40 g
Şeker
30 g
Jelatin tozu
15 g
Limon suyu
3 damla
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
İki renkli köpük akışlı kalp keki nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler
2 Önce pastanın altını yapın Oreo çerezlerini dolgudan çıkarın
3 Yağı suda eritin
4 Oreo'yu oklava ile ezin
5 Yağı ezilmiş Oreo kurabiyelerinin içine dökün ve iyice karıştırın
6 Kek kalıbının dibine yuvarlak bir yağlı kağıt yayın
7 İyi karıştırılmış Oreoları bir kalıba dökün ve sıkıştırın ve buzdolabına koyun.
8 Şimdi çikolatalı mus hamurunu yapmaya başlayın: Yumurta sarısını, rengi açılıncaya kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
9 Kabın içine sütü dökün, yumuşak bitter çikolata ekleyin ve
10 eriyene kadar pişirin
118 gr jelatin tozu ekleyin ve bir çikolata macunu oluşturmak için iyice karıştırın (rom eklenmez)
12 Yumurta sarısına dökün
13100 ml hayvansal krem şanti başka bir kaba dökün, 15 gr şeker ekleyin ve% 70'e kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
14 Çikolata hamurunu çırpılmış kremaya dökün
15 Çikolatalı mus hamuruyla iyice karıştırın
16 Kalıbı buzdolabından çıkarın, çikolatalı musu kalıba eleyin ve 1 saat buzdolabına koyun.
17 Mango köpüğü ezmesi yapın ve akıtın: Mango eti iki kısma ayrılır: bir kısım 200g, bir kısım 80g
18200 gr mango eti, 5 gr şeker ekleyin ve mutfak robotuna koyun.
19 Limon suyunu ve püreyi sıkın
20 Mango püresini iki porsiyona bölün, bir porsiyon köpük için 150 gr ve bir porsiyon Liuxin için 70 gr
21 Kabın içine 150 gr hayvan çırpılmış krema dökün ve 10 gr şeker ekleyin
22 Elektrikli çırpma teli ile% 70'e çırpın
237g jelatin tozu ekleyin ve iyice karıştırın
24150 g mango püresini dökün ve mangolu köpük ezmesi oluşturmak için iyice karıştırın.
25 Mango köpüğünü eleyin
26 Kalıbı buzdolabından çıkarın ve ince bir tabaka mangolu köpük ezmesi dökün
27 Ortada mango etinden bir daire yapın
28 Daireye 70 gr mango püresi dökün
29 Kalan mango köpüğünü mango püresini kaplamak için kenardan dökün
30 Hafifçe çalkaladıktan sonra dört saatten fazla buzdolabına koyun.
31 Buzlu köpük akan kalp keki, buzdolabından çıkarın, kalıbın çevresini sıcak bir havluyla örtün ve kek kolayca kalıptan çıkarılır.
32 Yemeye hazır
-
- Tengzhou çoban çantası tofu sebze krep
-
- Beyaz Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Patates Güveç Tavuk
-
- Kakao Yoğunlaştırılmış Muhallebi Rulo
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Kök Çorbası
-
- Haşlanmış Enoki mantarı
-
- Soğukla Rendelenmiş Baharatlı Tavuk
-
- Soğuk Salatalı Rendelenmiş Patlıcan
-
- Elma Sirkesinde Çıtır Turp Turşusu
-
- ay çöreği
-
- Mantarlı kızarmış mantar
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
