fıstık çekirdeği
250 g
Aksesuarlar: 20 gr pişmiş fıstık yağı, 1 gr tuz, 10 gr ince şeker Ev yapımı kokulu fıstık ezmesi nasıl yapılır 1 Kayınvalide tarafından yetiştirilen, kabuklu çiğ fıstık hazırlayın 2 Fıstıkları soyun ve şovu izlerken çabucak soyun 3 Yerfıstığı çekirdeklerini tavaya düz olarak yayın ve üst üste bindirmemeye çalışın 4 Fırına koyun ve 10-15 dakika 170 derecede pişirin 5 Yer fıstığı çekirdekleri hafif sarı ve hoş kokuludur, soğutulmaya hazırdır 6 Fıstıkların soğumasına izin verildikten sonra, kırmızı deriyi çıkarmak için ellerinizle hafifçe ovalayın. 7 Kırmızı deriyi silkeleyin, temiz yer fıstığı taneleri bırakın 8250 gr soyulmuş ve pişirilmiş fıstık çekirdekleri, 10 gr ince şeker ve 20 gr pişmiş fıstık yağı hazırlayın 9 Yer fıstığı çekirdeklerini duvar kırıcının karıştırma kabına koyun 10 Duvar kesici güç kaynağına bağlanır ve düşük dişli yavaşça artmaya başlar 11 Yer fıstığı çekirdeklerini ince kıyılmış fıstıklarla çırpın 12 Besleme ağzından karıştırma kabına uzatmak ve hafifçe karıştırmak için bir karıştırma çubuğu kullanabilirsiniz. 13 Bu duruma kırbaçlandı 14 Pudra şekeri ekleyin 15 Pişmiş fıstık yağı ekleyin 16 Çırpmaya devam edin, fıstık ezmesinin yavaşça oluştuğunu görebilirsiniz 17 Bu seviyeye kadar öğütün, bitmiş fıstık ezmesi çok hassastır 18 Şişeyi kaynar suya koyun, kaynatın, sterilize edin, soğumaya bırakın, ardından fıstık ezmesini şişeye dökün ve buzdolabında saklayın