Malzemeler
Domuz Şemsiyesi
500 g
Gorgon
50 gram
Lotus tohumları
80 gram
zambak
50 gram
Aksesuarlar: şekerlenmiş hurma, su, tuz, tuz
Gorgon lotus tohumları ve zambak domuz kemik çorbası 1 Zambak, lotus tohumları, gorgon, şekerlenmiş hurmalar, ayrı ayrı temizleyin ve süzün ve bir kenara koyun.
2 Domuzun yelpaze kemiklerini yıkayın
3 Su kaynadıktan sonra kemikleri içine koyun, iki ila üç dakika yüksek ateşte haşlayın, kemikleri çıkarın ve kan köpüğünü çıkarmak için akan su ile durulayın.
4 Kemikleri, gorgonu, nilüfer tohumlarını, zambakları ve şekerlenmiş hurmaları seramik bir tencereye koyun, uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
53 saat kısık ateşte kaynatın ve son olarak tuz ekleyin.
6 bitmiş ürün
-
- Baharatlı Bakla
-
- Kırmızı fasulye arpa pirinç şehriye yemek paketi
-
- Şekerlenmiş kirazlar (ilk çıkış)
-
- Longan Tremella
-
- Limonlu bal çayı
-
- Kızarmış kış kavun dilimleri
-
- Rezene Gevreği ve Domuz Mantısı
-
- Baharatlı Kızarmış Bakla
-
- Pırasa ve Sarı Etli Mantı
-
- Daldırma Soslu Sebzeli Muhallebi
-
- Bakla ile Çırpılmış Yumurta
-
- Mantar ve mantarlı kuru erişte
